Cesta de lembrancinhas

Olá, pessoal! Faz tempo que não posto aqui, mas o motivo vou dizer agora. Aliás, vou mostrar, porque uma imagem vale mais que mil palavras, não é mesmo?

Tenho feito uns testes e vi que estou me saindo bem! Fiz uma receita de cupcakes de chocolate, que ficaram muito bons! Fiz também um banhado de bolacha tipo maria com recheio de doce de leite. Logo postarei fotos, aguardem!

Hoje, na verdade, vim falar sobre a cesta de lembrancinhas de nascimento que fiz pra minha amiga Mônica. Depois de ter tido dois meninos lindos, ela foi agraciada com uma menininha - e que está prestes a nascer! Além de divulgar meu trabalho aqui no blogue, quero também parabenizar o casal que está recebendo a Maria Luiza hoje!

Como eu já havia comentado, as lembrancinhas de chocolate estão na moda. A Mônica fez uma excelente escolha, uma vez que todos certamente irão gostar de receber uma lembrancinha comestível. Bom, eu particularmente iria adorar! rsrs

Como eu tenho uma ampla variedade de modelinhos de pirulitos, a mamãe ficou indecisa e preferiu pegar um pouquinho de cada, pra fazer uma mistura e deixar a cesta colorida e alegre. Fiz também um baldinho com um lacinho pra colocar meus cartões e ajudar a divulgar meu trabalho né hehe


Confiram as fotos a seguir e chamem as futuras mamães que vocês conhecem pra ver também! rsrs

Gostou? Quer encomendar? karlamedeiros_chocolates@hotmail.com

Beijos (um especial pra Môniii)! :D

Tramontana #2

Oi gente! Que correria esta semana! Mas calma, ainda tenho muito a ser postado aqui. Já falei sobre a história do Tramontana (veja aqui) e hoje vou falar mais um pouquinho sobre ele.


Este é o tipo de trufa recomendado pra quem gosta de doce. É ideal pra quem terminou de almoçar ou comeu algum salgado e depois ficou com aquela vontade de comer um docinho.

Fiz certa quantidade para colocar à venda e com isso pude fazer uma foto do bombom cortado ao meio. Deem só uma olhada:

Cá pra nós: é pra lá de bom! Não resisti e tive que comer dois (dois, porque um só não foi suficiente rsrs).


Não está resistindo? Peça o seu! Está à venda na Papelaria Master. 


Também aceito encomendas: karlamedeiros_chocolates@hotmail.com


Beijos!

Errata

Publiquei o tamanho das barrinhas no post "Barrinhas #1", mas (ops!) errei! Estava assim: 17,5cm de comprimento, 3,5cm de largura e 1cm de espessura. Na verdade, elas têm as seguintes dimensões: 7cm de comprimento, 3cm de largura e 1cm de espessura.

O erro de 7 para 17 foi mera digitação. Porém, os erros dos 0,5cm se deveram em virtude de as barrinhas terem sido medidas já com a embalagem. Agora, fiz a medição apenas do chocolate.

Quero aproveitar este post para comentar as possíveis mudanças ocorridas nos preços publicados na página "Preços". Como estou começando, muitas coisas ainda estão em fase de aperfeiçoamento. Fiz um curso com uma culinarista que me ensinou a maneira correta de estabelecer os preços dos produtos, de forma a serem justos. Assim, eu não saio perdendo e o consumidor também não sai pagando a mais. 

O preço deve ser justo, e estabelecer o valor real do produto. É importante lembrar que tenho gastos em casa (luz, gás, água, álcool, etc.), que devem ser considerados na hora de fazer os cálculos. Outra coisa que entra na ponta do lápis é o meu trabalho, meu esforço. Dessa forma, meus queridos, gostaria de deixar registrado aqui que estou em busca de aperfeiçoamento e que estou trabalhando da maneira honesta, compartilhando com vocês até mesmo meus erros.

Dúvidas, críticas e sugestões são sempre bem-vindos! Comentem! :)

Beijos, beijos!

Preços e fotos

Pessoal, depois de muitos pedidos, estou disponibilizando um catálogo contendo os preços e as descrições dos meus produtos. Sempre que surgir coisas novas, vou postar aqui e lá também, ok? :)


Estou editando também uma página com fotos para vocês apreciarem meus feitos rsrs Logo logo postarei todas, ok?

Acessem as páginas à sua direita para navegar em meu blogue. Veja a página de preços aqui.

Papelaria Master

Gente! Meus produtos estarão em exposição na Papelaria Master. O endereço? Aqui mesmo em Mandaguari, na Avenida Amazonas, 878, bem ao lado do banco HSBC e em frente à Loja Salfer. 

Ali você vai encontrar os produtos que tenho anunciado aqui, além de embalagens para presente. É importante lembrar, contudo, que deixei apenas amostras para que sejam feitas encomendas, ok? :)

Aceitamos encomendas de caixas

Deem uma passadinha lá e confiram!

Beijos!

Lembrancinhas de nascimento #2

 Olá queridos! Depois de ter feito um post sobre lembrancinhas de nascimento, acabei fazendo outro modelinho que, em minha opinião, ficou lindinho demais!

O carrinho de bebê colorido chama a atenção por seu formato e também por vir com mais de uma cor. Como já disseram por aí: "dá dó de comer"!

Os carrinhos vêm embalados em papel celofane transparente e finalizados com fitas de cetim ou mesmo com um fecho prático metalizado, como aparece nas fotos.

Gostou? Faça sua encomenda! karlamedeiros_chocolates@hotmail.com

O chocolate

Olá pessoal! Peço que me desculpem pelos transtornos, pela falta de posts e até mesmo por faltarem informações como preços, tamanhos e chocolate utilizado.

Assim, atendendo a pedidos, vou comentar aqui sobre o chocolate que estou utilizando em meus produtos, para que o consumidor possa saber se existe qualidade e conhecer o sabor daquilo que será consumido.

Desde o início, tenho usado o chocolate Harald Top para desenvolver meus bombons, assim como fez minha irmã (Karen) quando começou a fabricá-los para vender no colégio. Este chocolate derrete facilmente na boca, tem uma textura suave e tem um ótimo sabor.

A diferença dos chocolates utilizados em bombons, ovos, e demais produtos feitos de chocolate está em sua composição, no seu modo de ser fabricado.

Existe no mercado chocolates de marcas nobres, como a Garoto, a Nestlé e a Lacta, que são feitos a partir da manteiga de cacau. Estes chocolates são mais caros justamente por isso e, para serem trabalhados, precisam de choque térmico (o que é muuuito trabalhoso e demora demais!). Com isso, o preço de bombons, ovos, pirulitos e demais produtos deve ser elevado.

É importante lembrar, contudo, que existe o chocolate do tipo hidrogenado, que é aquele com gosto de gordura e que gruda no céu da boca. As marcas acima citadas também possuem esta linha de chocolates, sendo mais baratos, mas de qualidade inferior. Assim, lembrem-se: mesmo sendo de marca famosa, o chocolate hidrogenado é péssimo!

Assim, para se ter um tipo de chocolate intermediário a estes dois, surgiram os chocolates fracionados. As marcas Harald, Bel e Mavalério, por exemplo, são especializadas neste tipo de chocolate.

Estou começando a experimentar a marca Bel, e posso adiantar que é muito bom. O cheirinho de chocolate que fica por toda a casa quando estou trabalhando com ele é delicioso! Não resisti e tive que comer uns bombozinhos rsrs 

Da marca Mavalério, conheço apenas o chocolate branco, que tem um sabor muito melhor (ao menos em minha opinião) que o das outras duas marcas.

Por enquanto é isso, pessoal! Espero que tenha esclarecido algumas dúvidas. Logo mais postarei sobre os tamanhos das embalagens e também os preços, ok? :)

Se houver alguma dúvida, comentário, sugestão ou crítica, por favor, comente! Sua opinião é bem-vinda e muito importante pra mim! 


Beijos!

Vídeos

Olá, pessoal! Espero que estejam gostando do blogue! Fiquem à vontade para comentar e deixar suas dúvidas, críticas e sugestões!

Gostaria de compartilhar com vocês meu novo vídeo (fiz hoje mesmo!). Pra quem ainda não viu, no menu à direita existe o link do Youtube, onde são postados todos os vídeos que eu carrego. E não precisa nem abrir a página do Youtube pra assisti-los, é só clicar e ver aqui mesmo!

Porém, hoje vou postar o vídeo aqui, para dar aqueela água na boca em todo mundo! Sejam malvados também, compartilhem com seus amigos e deixe-os babando! rsrs

Mil beijos!

Mini xícaras

 Perfeitas para chá de cozinha/panela e para festas de bodas, além de serem lindos presentinhos, as mini xícaras são feitas (por enquanto!) com chocolate maciço (branco ou ao leite) e decoradas com o chocolate de cor contrastante. Vêm em pacotinhos individuais com finalização em fita de cetim. Uma gracinha, vejam só!

Gostou? Faça sua encomenda!

karlamedeiros_chocolates@hotmail.com

Lembrancinhas de nascimento #1

As lembrancinhas de nascimento feitas de chocolate estão super na moda e são, sem dúvida, muito mais atrativas, exatamente pelo fato de que se pode comê-las! Afinal, muita gente acaba não guardando lembrancinhas de gesso, de biscuit, de papel... Garanto que todos irão preferir um chocolatinho a um íma de geladeira! ;)

Por enquanto, estou disponibilizando 4 tipos de lembrancinhas, como se vê nas fotos: 

1. Pirulito com chupeta; 2. Pirulito com nome do bebê; 3. Mamadeira

Aqui, tem-se apenas a mamadeira envolta no celofane, mas há a opção de inserir a chupetinha no mesmo pacotinho, fazendo um conjuntinho.

 4. Mamadeira + chupeta na caixinha de PVC transparente

A mamãe também pode ter a opção de encomendar uma cestinha para servir suas visitas, uma vez que a lembrancinha de nascimento nada mais é do que um agrado para quem foi visitar a mais nova mamãe. É muito prático e dos gostam - até o bolso!

Nas fotos, aparece apenas a cor rosa, mas é claro que posso fazer um azul para os menininhos :) É só pedir!

Entre em contato, confira os preços e faça sua encomenda - ou mesmo repasse este post para uma futura mamãe que você conheça!

karlamedeiros_chocolates@hotmail.com

Mega beijos!