quarta-feira, 8 de junho de 2011

Mini pães de mel na caixa

Hoje vou mostrar pra vocês uma super novidade: caixas presenteáveis recheadas de mini pães de mel. Uma delícia! Não sei se existem outras pessoas que fazem isso, mas a ideia saiu quando fiz esses pãezinhos para degustação. Tinham o tamanho ideal para caber nas forminhas e nos espacinhos das caixas próprias para chocolate. Bom, sabemos que uma imagem vale mais que mil palavras. O que dizer de um vídeo então? rsrs 




São uma excelente opção para quem quer quer surpreender o/a namorado/a. Dá para incrementar uma cesta, presentear aquele parente que você gosta, seu amigo, (até amigo-secreto), seu chefe, ou mesmo para ocasiões em que você não sabe ao certo o gosto da pessoa rs. A cor dourada confere elegância e pode ser entregue para homens ou mulheres. 

Gostou? Quer encomendar? Fale comigo!

E-mail: karlamedeiros_chocolates@hotmail.com
Orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=14348272944533349139

terça-feira, 7 de junho de 2011

Pão de mel #1

Olá queridos! Como estão? Espero que bem! Bom, já passou a páscoa, já passou o dia das mães e eu praticamente não voltei a postar aqui... Bom sinal isso, não é mesmo? rsrs Significa que estou indo atrás de novidades! E olha só o que eu fiz essa semana: pão de mel!

Finalmente consegui pegar meu livrinho de receitas, minha touca e meu avental pra colocar a mão na massa e dar vida a essa receita tão apetitosa!

A princípio, vou fazer o recheio de doce de leite, mas já estou fervilhando de ideias pra rechear a massa. A cobertura é feita com chocolate meio amargo, pra não ficar muito doce. 

Fotos? Claro que tem!







Considerando que é essa é minha primeira remessa de pão de mel, creio que ficou muito bom! Pelo menso o pessoal de casa gostou rsrs Agora é só aperfeiçoar! :)

Deu água na boca? Quer experimentar? Venha até a Papelaria Master, na Av. Amazonas, 878, e me procure! Ou então entre em contato pelo e-mail: karlamedeiros_chocolates@hotmail.com. É como sempre digo: não pode passar vontade! rsrs 

Fiquem com Deus! Beijos!

Chocolate quente

Ô friozinho boooom! rsrs E pra combinar com um dia chuvoso (como hoje), nada melhor que um bom chocolate quente, feito com os melhores ingredientes! Além da combinação básica de leite e chocolate em pó, algumas especiarias acabam dando um toque todo especial a esta bebida. É só usar a imaginação e inventar sabores diferenciados - todos vão amar!

Além disso, a textura cremosa ajuda a deixar a bebida ainda mais apetitosa. Uma dica é colocar um pouquinho de amido de milho dissolvido em água (bem pouquinho mesmo, pra não ficar com gosto) e deixar ferver. Fica muito bom!

Vou deixar a foto do chocolate quente que eu fiz pro pessoal aqui de casa. :)



Façam e vejam como tenho razão! rsrs
Beijos e bom inverno a todos!

sábado, 4 de junho de 2011

Noivinhos

Pois é gente, o mês de maio já foi e eu não consegui fazer um post sobre meus noivinhos... Maaas, nem tudo está perdido! rs Afinal, para as noivas que estão com seus casórios marcados para os próximos meses, está aqui uma ótima dica!

Como todo mundo já sabe, a bola da vez é ser inusitado - do cardápio às lembrancinhas. Teve uma época em que os convidados recebiam um chinelo de dedo como lembrança - e já podiam usá-lo ali mesmo na festa. Essa moda ainda é muito bem-vinda, mas agora as noivas estão procurando lembrancinhas comestíveis para agradar seus convidados. Bombons, bem-casados, pães de mel são parte de uma composição que faz da lembrancinha algo realmente memorável.

É importante lembrar que a lembrancinha não é feita puramente para o convidado levar para casa e se lembrar eternamente da sua festa, mas são um meio de os noivos retribuirem a presença do convidado. Por isso mesmo, a lembrancinha comestível não tem erro. Afinal, todo mundo gosta de um docinho!

Pensando nisso, as doceiras estão cada vez mais práticas nessas belezinhas. Eu, como mera amante do chocolate e iniciante na prática de fazer doces, estou fazendo meus testes pra ver se dá certo rs Sendo assim, gostaria de compartilhar com vocês meu docinho de leite Ninho com jeitinho de noivo e noiva, próprio para mesa de doces e para lembrancinhas de casamento. Uma fofura!


A questão aqui é que estes foram meus primeiros docinhos de leite Ninho e, por isso, não ficaram lááá uma belezura rsrs Ficaram meio tortos, e o noivo ficou menor que a noiva hehe Porém, como foi só um teste, acho  que ficou razoável! O que acharam?

É importante ressaltar que tais docinhos devem ser feitos com o leite Ninho propriamente dito, uma vez que os de outra marca acabam por tirar aquele gostinho característico da marca.


Dica importante: os docinhos de leite Ninho DEVEM ser feitos com o leite NINHO!

É isso, minha gente! Estou usando a cozinha como meu laboratório para experimentar cositas gostositas pra vocês rsrs E é fazendo testes que a gente melhora, não? :)

Se você gostou, quer tirar suas dúvidas sobre sabor, preço, tamanho, entre em contato! Adoro conversar!

karlamedeiros_chocolates@hotmail.com

Ótimo final de semana a todos! Beijos!


segunda-feira, 16 de maio de 2011

Cupcakes #1

Finalmente vou falar sobre minha obra-prima! Cupcakes! É isso mesmo, euzinha aqui arregacei as mangas e fiz um receita de cupcakes de chocolate, pra servir no meu aniversário. E não é que ficaram uma delícia? Fiz um recheio com creme de avelã que simplesmente arrasou!

Pena que não consegui tirar fotos da produção toda... Fui lembrar de tirar fotos só depois da festa. Ainda bem que sobrou um pra contar a história e pra fazer uma pose pra câmera! rsrs

As miçanguinas douradas deram um charme especial ao bolinho!

Lembrando que a palavra cupcake (cup = copo, cake = bolo; lê-se câpqueique, ou aproximadamente isso) significa, ao pé da letra, "bolo de copo". A origem da palavra tem controvérsias, mas muita gente acha que foram chamados assim porque sua receita era baseada em medidas de copos ("cups", em inglês). Foram criados na Inglaterra e depois foram para os Estados Unidos, onde são, hoje, muito famosos. São encontradas grandes franquias de cupcakes nos EUA, pois os norte-americanos simplesmente adoram o quitute.

O cupcake é, então, um bolo em miniatura, colocado em uma fôrma de papel. Os recheios podem variar muito. Existe uma infinidade de receitas por aí e ideias novas são sempre bem-vindas! As formas também acompanharam a evolução da receita, e hoje encontramos formas específicas para cupcakes.

Estou cheia de novas ideias para massas e recheios. Quando fizer, postarei aqui - e vou tirar muitas fotos! rsrs

Espero que tenham gostado! E se quiserem encomendar, já sabem: karlamedeiros_chocolates@hotmail.com ! :)

Beijos e ótima semana para todos! 


sexta-feira, 13 de maio de 2011

Maria-Chocolate

Hoje é sexta-feira 13 e, pra muita gente, é dia de azar. Mas pra mim foi bem o contrário viu rsrs Tô feliz por ter vendido todos os pães de mel que eu fiz e principalmente porque o pessoal gostou! É um incentivo e tanto pra continuar fazendo! Aliás, estou louquinha de vontade de fazer mais, agora com recheios diferentes, não só de doce de leite. Aguardem as novidades!

Hoje quero falar sobre uma delícia bastante simples mas que é a alegria da criançada - mas olha que os crescidinhos também gostam viu?! É a Maria-Chocolate (inventei esse nome hehe). Um misto de bolacha tipo maria com um recheio cremoso e chocolate ao leite. Vejam a foto:


Atenção mamães de plantão! A Maria-Chocolate é uma excelente opção pra enfeitar mesas de festas infantis! Estas da foto ficaram bem simples mesmo, mas pretendo colocá-las em um palito de sorvete e enfeitar com confeitos coloridos. Assim que fizer, faço um post e coloco as fotos, ok? :)

Gostou? Quer experimentar? Quer encomendar? Fale comigo! karlamedeiros_chocolates@hotmail.com

Fiquem com Deus! Beijos!

domingo, 1 de maio de 2011

Preços e fotos#2

Olá, queridos! Hoje vou comentar sobre as páginas "preços" e "fotos" que eu havia colocado aqui no blogue e que agora não estão mais visíveis. 

O motivo para a página "fotos" ter sumido é porque estou colocando meu nome nelas. Assim que eu terminar, postarei tudo outra vez! 

Agora, a página "preços" foi desativada e não voltara a ser postada pelo seguinte motivo: você compra uma caixinha de chocolates e dá de presente para um amigo. Seu amigo recebe, junto com a caixinha, meu cartão. Ele entre no blogue e encontra o preço da caixinha que você deu para ele. Chato, não? 

Assim, postarei apenas os produtos e, havendo interesse de saber os preços, é só entrar em contato e falar comigo por e-mail, telefone ou mesmo vindo até minha casa para conversarmos, ok? Espero que todos compreendam estes motivos e saibam que é para o bem de todos! rsrs

Estou postando pouco por esses dias, mas estou buscando novidades. Fiquem atentos! :)

Mega beijos!


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